Вареный омлет в пакете – это вкусно!

Автор: admin Опубликовано: 31 Август 2015 

 

Заботитесь о своей фигуре и ищите максимально вкусные и полезные варианты любимых блюд? Тогда предлагаю вам приготовить нежнейшее , вкусное, диетическое блюдо, которое не содержит ни грамма масла-варёный омлет  в пакете. Такой омлет  прекрасно подойдет для завтрака и деткам. Если у вас есть сомнения в полезности варки в пакете, то можно тоже самое сделать в стеклянной банке!

Итак:
3 яйца,
2/3 стакана молока,
соль.
Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то по-пикантнее, то зелень или паприку. Нам полюбился без добавок.
Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.
Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 10 минут.

Через 10 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку) выкладываем на тарелку, разрезаем и едим!
Вкуснотааа!!!
Можно разнообразить рецепт и приготовить вареный омлет в пакете с ветчиной, овощами и грибами по этому рецепту:
Ингредиенты
Порций: 1
2 яйца
2 ломтика ветчины нарезать (по желанию)
0.5 стакана тертого сыра
1 ст.л. мелко нарезанного лука (по желанию)
1 ст.л. мелко нарезанного сладкого перца (по желанию)
2 ст.л. нарезанного помидора (по желанию)
1 ст.л аджики или сальсы (по желанию)
2 нарезанных шампиньона (по желанию)
Способ приготовления
Разбейте яйца в большой закрывающийся полиэтиленовый пакет.
Сдуйте его, чтобы вышел лишний воздух и закройте.
Потрусите и помните пакет, чтобы взбить яйца. Откройте пакет и добавьте остальные ингредиенты. Снова выдавите лишний воздух и закройте пакет.
Вскипятите воду в большой кастрюле.
Опустите туда пакет (можно сразу несколько пакетов — до 8 штук).
Готовьте в кипящей воде 30 минут. Откройте пакет и выкатите омлет на тарелку.
Приятного аппетит

Read More

Domací syr

Домашний крем-сыр




Продукты необходимые:
- 500 г ряженки
- 500 г кефира
- 250 г сметаны
- 0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса)

Готовим:
Желательно брать молочные продукты короткого срока хранения
***Смешиваем молочные продукты вилкой до однородности, добавляем соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать).  Для легкой кислинки добавляем чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса.
***Откидываем полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей Всё это накрываем сверху и... на 24-36 часов забываем  в холодильнике
***Вот собственно и все. И наслаждайтесь на завтрак-- свежий батон с домашним сыром и кофе.Приятного аппетита!!!

Read More

Tvaroh

ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.
Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!
Для приготовления творога нам понадобится:
1. Молоко 1 литр
2. Лимон 1 шт

Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.
Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.

Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.

Read More

Dobré rano -Проснулась? Сразу выпей!

Первый завтрак – стакан айрана.
Рецепт его приготовления со времен «Великолепного века» практически не изменился. В 150 грамм йогурта вливают 100 грамм воды. Перемешивают. Охлаждают. И все. 

В Турции и других жарких странах в айран принято добавлять щепотку соли. Mожно просто взбить йогурт миксером: он станет плотнее. В качестве альтернативных ингредиентов можно взять мацони, катык (болгарский йогурт) или даже простоквашу. Если хотите сделать айран посытнее, добавьте в готовую смесь порубленную зелень. Или тертый огурчик (без кожуры). Или немножко чеснока. А хотите, так и всего по чуть-чуть.

2. Кофе двойного кипячения
Eсли вы думаете, что умеете готовить кофе по-турецки, то скорее всего, ошибаетесь. Правильный алгоритм такой:

1. Вы кипятите воду в джезве. В идеале на горячем песочке, так нагрев происходит равномернее. Но можно и на медленном огне. Главное, не упустить момент: как только пузырьки массово пошли вверх (состояние «белого ключа»), джезву надо снимать с огня. Не давая воде забурлить.
2. Вот сейчас в воду надо бросить маленькую щепотку соли. Не размешивать, просто бросить.
3. А потом добавить 0,5 ч. л. холодной воды.
4. И только после этого засыпаете кофе. Из расчета одна чайная ложка на одну порцию. Но помните, кофейные чашки в древней Турции были с наперсток. Так что если пьете много кофе, сыпьте себе две ложки.
5. А дальше ставите на огонь и следите внимательно, чтобы кипение дошло до той же самой стадии. Иначе кофе «убежит», и это будет означать, что напиток вы загубили. И плиту тоже. Заметили? Кофе варится без сахара. И выпивается тоже без него.

Read More

Mleko-Молоко и приправы

Молоко и специи: 
-Молоко с Кардамоном стимулирует работу мозга и избавляет от депрессий и усталости.
-Если же приготовить его с Шафраном – такой напиток стабилизирует работу нервной системы, дыхательных путей и сосудов, а регулярное питье "Шафранового молока" избавляет от отечности под глазами и продлевает молодость.
-Добавив в молоко немного Корицы, вы получите легкий возбуждающий напиток, благотворно влияющий на потенцию.
-Куркума в сочетании с молоком полезна для печени и борется с морщинами, 
-а вот Имбирь «чистит» организм и улучшает иммунитет.
-Особую пользу молоку добавляет и Мускатный орех: снимает головную боль, тонизирует и улучшает память. Вместе с тем, небольшая щепотка -Мускатного ореха в вашем молоке способна избавить от бессонницы и чувства усталости.
(с инета)

Взято с : http://mudrost.mirtesen.ru/blog/43969764702/Moloko-i-pripravyi

Read More