salat z oliv, mrkev s cukety

Кремлевская диета

Салат оливье с низким содержанием углеводов, оливки в его составе добавляют ноту пикантности
Состав:

• 250-300 гр. отварного мяса курицы, крупно нарезанного
• 2 стебля сельдерея, нарезанные
• 1 / 2 красного перца, очищенного от семян и нарезанного
• 4-6 зеленые оливки без косточек и измельченных
• 1 / 4 стакана измельченного красного лука
• 1 / 2  яблока, удалить сердцевину и нарезать
• 5 ст.л. майонеза

• 2 чайные ложки свежего лимонного сока
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1 Подготовленные ингредиенты для салата объединить  в большой салатнице.
2 Отдельно подготовить соус. Для этого смешайте майонез и лимонный сок.
3 Смешать соус с ингредиентами для салата. Соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!

•  Кабачки с морковью

  Состав:
  2 моркови,
  1 кабачок,
  1 столовая ложка оливкового масла
  1 зубчик чеснока, соль и перец
  
  Приготовление:
  
  Морковь и кабачок порезать как  вермишель. Нагреть масло  в большой неглубокой сковородке . Добавить измельченный чеснок  и морковь, помешивая,обжаривать. Тем временем, часто помешивая, таким же образом порезать кабачок. Добавить кабачок к моркови на сковороде,перемешать. Обжаривать овощи до мягкости мягкая (или аль денте, если хотите). Приправить солью и перцем.
  Приятного аппетита!