Fenykl v kuchyně

Откройте для себя интересное и полезное растение фенхель Фенхель - дикий укроп, хотя мало чем похож на собрата. Многие по незнанию, прочитав рецепт, пытаются заменить его обычным укропом, но в отличие от укропа фенхель имеет анисовый привкус и запах. К фенхелю, учитывая его сильный собственный вкус, хорошо подходят лимонный сок, перец и оливковое масло. Фенхель используют в сыром виде, в салате, вареный, тушеный или печеный в качестве...

Read More

Domací bombony *КОРОВКА*

 http://www.liveinternet.ru   /Вит-лий/ Давайте приготовим сладенькое. Десерт. Наверное помните вкус таких простых конфет из детства - "Коровка". Давайте сделаем домашние конфеты своими руками. Рецепт очень простой и благодаря ему наша любимая сладость всегда будет на столе. Магазинные конфеты могут оказаться не совсем свежие, а значит - жесткими, в то время как свежие конфеты должны иметь кремообразную консистенцию...

Read More

Волшебное лакомство из кабачков

Бюджетная запеканка. Волшебное по вкусу лакомство из кабачков. Рецепт бюджетного лакомства «запеканка из кабачков и риса». Ингредиенты: - 200 гр. свежих кабачков; - 2 луковицы; - 2 морковки; - 100 гр. риса; - 250 гр. майонеза; - 1 головка чеснока; - 2-3 помидора; - 200 гр. сыра. 1-й слой. На дно формы для запекания, смазанное подсолнечным маслом, кладутся, нарезанные кубиками кабачки, смазываются натертым чесноком. 2-й...

Read More

štrudl od Ivana

těsto 250 g hladké mouky 50 g másla 2 vejce 3 lžíce vlažné vody 2 lžíce octa špetka soli náplň 400 g vyjádřincovaných jablek se slupkou 4 hrsti strouhanky 100 g másla 2 hrsti rozinek 2 hrsti sekaných vlašských ořechů 1 vanilkový cukr cukr krystal podle chuti skořice 1 citrón 50 ml mléka na potírání 1. Jablka nakrájíme na jemné plátky, zakapeme šťávou z citronu, smícháme s najemno nasekanými ořechy, spařenými a okapanými rozinkami,...

Read More

Jablečný štrúdl z listového těsta

Ingredience Listové těstobalené   Jablka 4 ks Skořice   ...

Read More

LEČO -Заготовка солянки на зиму.

Отличная заготовка солянки на зиму. Её можно приготовить как с мясом, так и с грибами или с другими овощами, которые любят в семье. Это своего рода рагу. Очень вкусно, не смотря на свою простоту в приготовлении. Знакомьтесь с рецептом и обязательно заготовьте хоть немного на пробу. Не разочаруетесь. Ингредиенты: 1,5 кг свежей белокочанной капусты; 1,5 помидоров; 1 кг лука; 0,7 кг огурцов; 1 кг моркови; 0,5 кг перца...

Read More

Chalva po domacku

Как приготовить халву в домашних условиях?   Кто из нас хотя бы раз в жизни не ел халву? Это потрясающее сладкое лакомство, известное нам с детства. Халва, просто тающая во рту. Халва из семян подсолнечника  Ингредиенты: - 2 стакана семечек; - 1,5 стакана муки; - 1 стакан сахара; - 1/3 стакана воды; - 150 г подсолнечного масла. Моем и обжариваем семечки,...

Read More

Domací syr

Домашний крем-сыр Продукты необходимые: - 500 г ряженки - 500 г кефира - 250 г сметаны - 0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса) Готовим: Желательно брать молочные продукты короткого срока хранения ***Смешиваем молочные продукты вилкой до однородности, добавляем соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать).  Для легкой кислинки добавляем чуть больше половины чайной...

Read More

Jablka- Пастила из яблок

Яблочную пастилу я делаю в неимоверных количествах. Она прекрасно подходит для того, чтобы пожевать в ночи сидючи за компьютером - и челюсти работают, и калории не набираются. А дети мои уписывают пастилу начиная с 6 месяцев от роду. В нашем доме пастила - наипервейший продукт. - Что может быть отвратительнее, чем откусить...

Read More

Cukety: Кабачковая икра без стерилизации

Вкусная и полезная кабачковая икра на зиму – это овощная смесь, вкус которой зависит от количества и разнообразия овощей. Ингредиенты: — 2 кг кабачков — 0,5 кг моркови — 0,5 кг болгарского сладкого перца — 3 головки репчатого лука — 2 зубчика чеснока — 2 столовые ложки томатной пасты — 1 столовая...

Read More

okurky -Огурцы в томате.

Помидоры спелые - 2,5 кг Перец сладкий - 6 шт. Перец красный острый (специя сухая) - 2 ч.л. без горки Огурцы - 5 кг Лук репчатый - 6 шт. Уксус столовый - 1 ст. Сахар - 1 ст. Масло растительное - 1,5 ст. Соль - 2 ст.л. Чеснок - 3 головки Помидоры и перец пропустить через мясорубку. Добавить красный перец и проварить 20 минут на среднем огне. Добавить порезанные...

Read More

Cukety- Кабачковая икра с майонезом.

кабачок очищенный — 3 кг. лук репчатый — 0.500 кг . майонез — 0,250 кг(берите большей жирности). том. паста — 0,250 кг. раст. масло — 0,150 кг. сахар — 0,5 стакана. соль — 2 ст. ложки. перец чёрный молотый — 0,5 чайной ложки. лавровый лист 2 шт. Кабачки и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем майонез, томатную пасту, масло — всё перемешиваем и варим 1 час. Затем добавляем соль. сахар. перец, лаврушку...

Read More

zeli: универсал-заготовка на зиму

http://www.liveinternet.ru/users/4215838/rubric/1866672/ Щёлкните по картинке, чтобы увеличить. Ингредиенты   Капуста белокочанная – 4.0 кг (нарезка соломкой);   помидоры – 2.0 кг (нарезка ломтиками);   перец болгарский – 1.0 кг (очистить от семян, нарезка соломкой);   перец горький – 5 штук (очистить от семян, нарезка соломкой);   морковь – 0.5 кг (натереть на мелкой...

Read More

Cukety -Кабачки в остром соусе

Ингредиенты: ● Три килограмма кабачков ● Один горький перец ● Три морковки ● 100 грамм чеснока ● Стакан 9% уксуса ● Стакан растительного масла ● Стакан сахара ● Две столовых ложки соли Приготовление: Подготовить банки и крышки – вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку. Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль....

Read More

Памятка по консервированию.

http://www.liveinternet.ru/users/4619293/post370116814/ Понедельник, 24 Августа 2015 г.  ...

Read More