ГИППОКРАТ РЕКОМЕНДУЕТ

Этот напиток воздействует практически на все системы организма. Он в первую очередь обновляет кровь, отлично очищает, освежает организм, укрепляет сон, возбуждает аппетит. Помогает при болезнях сердца, почек, мочевого пузыря, при нервных расстройствах. Применяют его также при ревматических воспалениях суставов и, особенно при тех болезнях, которые вызывают жар. Полезен чай для онкобольных проходящих химиотерапию, как эффективное поддерживающее...

Read More

Куркума — эликсир молодости

Эту специю используют издревле, а сегодня рекомендуют в составе самых продвинутых диет. И не случайно: среди прочих подобных продуктов куркума выделяется достаточно выдающимися свойствами. Куркума — это род однодольных травянистых растений семейства Имбирные. Корневища и стебли многих видов этого рода содержат эфирные масла и желтые красители и культивируются в качестве пряностей и лекарственных растений. Полезные свойства...

Read More

Пряные травы, которые можно выращивать дома

Пряные травы, которые вполне можно выращивать на подоконнике и круглый год баловать себя свежей зеленью и пряностями. А также кратко о их пользе. .  1. Базилик. Попробуйте сорт 'Genovese', имеющий классический вкус, сорт 'Siam Queen' для острого вкуса, сорт Lemon для придания цитрусового вкуса блюдам. В этом растении содержатся вещества, которые помогают снизить повышенное артериальное давление. 11. Тмин. С помощью...

Read More

специи

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано. Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик. Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян. Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили. Для дичи: тимьян, душица обыкновенная,...

Read More

огурец

Вкусный, полезный овощ с отличным набором витаминов В1, В2, В3, В5, В6, витамин С; фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк… и все? Нет — это ещё не всё! Оказывается огурец — прекрасный помощник в домашнем хозяйстве.И с его помощью можно прекрасно обойтись без химии при наведении порядка в доме. Например : - вам надоело вытирать запотевшее зеркало в ванной после принятия душа? Перед принятием ванны смажьте зеркало...

Read More

Жареная куриная печень с яблоками и сладким перцем

http://www.vkusnyblog.ru/smak/4196 Апдейт рецепта от 24.04.2009. Святое дело популяризации среди членов семьи ранее нелюбимых продуктов успешно продвигается. Вчера я готовила жаркое из куриной печени со сладким перчиком и кисленьким яблочком. Мужу понравилось, мне- тем более. Печень получилась очень мягкой и нежной. Рекомендую любителям субпродуктов. Очень вкусно с картофельным пюре. При желании можно дополнить...

Read More

Стир-фрай из куриных сердечек

http://www.vkusnyblog.ru/smak/24666 Т.Назарчук. В этом рецепте я уподоблюсь китайцам - в кулинарном плане они берут от курицы все, что только можно. Я, конечно, не буду пугать вас куриными лапами или петушиными гребешками (хотя, например, в моем деревенском детстве все это прекрасно вылавливалось из маминого супа и радостно поедалось безо всяких там “фу” и “фи”). Я просто поделюсь с вами отличной находкой для блюд,...

Read More

Живая еда

 Как проращивать зерна и семена Самым популярным зерном для проращивания является пшеница. Прорастить пшеницу очень просто. Нужно перебрать зерно, удалить мусор и кусочки соломы, промыть и залить водой на ночь. Утром нужно промыть зернышки и разложить на тарелке, можно накрыть льняной тканью. На следующий день у Вас на обед будет очень вкусное и полезное блюдо. Вкус и качество пророщенных зерен будет зависеть...

Read More

Сельдь со свеклой по-татарски

http://www.vkusnyblog.ru/smak/24144 -Татъяна Назарук. Сегодняшняя закуска вобрала в себя все самое лучшее из салата “Сельдь под шубой” и всем известного и многими любимого винегрета (тоже салата, не заправки ). Готовится максимально просто, может  присутствовать на столе как в индивидуальной подаче, так и в виде салата (в последнем случае соус из сливочного сыра превращается… в элегантную заправку). Свеклу...

Read More

рецепты заготовок на зиму

Любимые рецепты заготовок Огурцы маринованные Огурцы собирают рано утром, моют и заливают холодной водой. Пока огурцы купаются, моют трехлитровые банки и крышки, прогревают банки над паром и прикрывают стерилизованными крышками. Готовят листья черной смородины, вишни, эстрагона, стебли и листья хрена, зелень и зонтики укропа, чеснок, к списку можно добавить листок дуба, лавровый лист. Зелень моют, режут, чеснок моют, чистят и разделяют на...

Read More

Fantastické raw guľôčky - *konfety*

Na asi 35 guľôčok potrebujete: dve hrste sušených fíg hrsť sušených marhúľhrsť sušených datlíhrsť sušených brusníc1/2 hrste kandizovanej bio citrónovej kôry1/2 hrste kandizovanej bio pomarančovej kôrylyžicu pomarančovej šťavydve lyžice kokosového olejastrúhaný kokos alebo drvené pistácie, mleté oriešky na obalenie Postup: Sušené ovocie postupne zmixujte na hladkú zmes. Bude to chvíľu trvať, ale nevadí. Medzičasom stierkou zoškrabávajte...

Read More

Домашняя колбаса

Ингредиенты:Куриное филе - 1.5 кгСвиное сало - 400 гМякоть свинины - 500 гСоль, молотый перец - по вкусуСухие итальянские травы - 1 ст.л.Оболочка для колбасы Приготовление:1. Мясо помыть и обсушить. 2. Куриное филе нарезать средними кусочками, сало измельчить. Пропустить через мясорубку, добавить соль, молотый перец и сухие травы. Перемешать фарш с нарезанной маленькими кубиками свининой.3. Оболочку для колбасы завязать с одной стороны узлом....

Read More

Кекс с вареньем -Bon Appétit

  Ингредиенты: Мука — 2 ст. Сода — 1 ч. л. Молоко скисшее (или кефир) — 1 ст. Яйца куриные — 2 шт. Сахар — 1/2 ст. Варенье (любое!) — 1 ст. Сахарная пудра — 75 г Белок — 1 шт. Приготовление: 1. Духовку нагреть до 180 градусов. 2. Просеять муку с содой. 3. Взбить молоко с яйцами и сахаром. 4. Добавить к молоку варенье. Перемешать. 5. Добавить муку в несколько приемов. Перемешать. 6. Вылить тесто в силиконовую форму с дыркой (или в металлическую,...

Read More

ЧЕСНОК, МАРИНОВАННЫЙ В САХАРЕ-ХРАНИТСЯ ДО 15 ЛЕТ!

ЭТО уникальное блюдо, вкус которого не поддается описанию!!! Если вы любитель чеснока, вы не поверите своим вкусовым рецепторам, если нет, вы также будете потрясены этим вкусом, который только улучшается со временем. Срок хранения доходит до 15 лет. Я до сих пор ем этот чеснок из банки, хотя мы приготовили его 5 лет назад. Ингредиенты: 4 головки чеснока 2 маленьких сушеных острых перцев (подойдет тайский) 1 стакан сахар 2 чашки винного уксуса 2...

Read More

Мука из семян льна выводит вредные токсины

Существует множество способов очистки кишечника, но не все они хороши. Промывание кишечника с помощью гидроколонотерапии – это достаточно дорогая процедура, которая занимает время и нарушает микрофлору кишечника. Некоторые врачи и диетологи советуют применять по одной десертной ложке специальной муки из семян льна. Это позволит в течение трех недель очистить кишечник. Также с помощью данной методики нормализуется вес, и жировые отложения сжигаются...

Read More

профилактика образования тромбов

Это необходимо знать — профилактика образования тромбов. Инфаркт, инсульт, тромбофлебит, варикозное расширение вен, геморрой… Что общего у всех этих заболеваний? Одна из причин их возникновения — густая кровь. Она не может свободно продвигаться по кровеносным сосудам (особенно по сосудам мозга) и транспортировать питательные вещества и кислород. Замедленный кровоток также приводит к кислородному голоданию внутренних органов. Густую кровь надо разжижать....

Read More

Селёдка по-голландски

Возьмите на вооружение рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ. Такие банки опустошаются за раз! Продукты: Сельдь свежемороженая — 2 шт., Лук — 2 шт., Лимон — 0,5 шт., Сахар — около 6 ч.л., Морковь — 1 шт., Лавровый лист — 10-12 шт., Чёрный перец — 8-10 горошин (крупно-молотых) Приготовление:  Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами.Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)  Выкладываем слоями в банку:...

Read More