Fantastické raw guľôčky - *konfety*

Na asi 35 guľôčok potrebujete:
dve hrste sušených fíg
hrsť sušených marhúľ
hrsť sušených datlí
hrsť sušených brusníc
1/2 hrste kandizovanej bio citrónovej kôry
1/2 hrste kandizovanej bio pomarančovej kôry
lyžicu pomarančovej šťavy
dve lyžice kokosového oleja
strúhaný kokos alebo drvené pistácie, mleté oriešky na obalenie
Postup:
Sušené ovocie postupne zmixujte na hladkú zmes. Bude to chvíľu trvať, ale nevadí. Medzičasom stierkou zoškrabávajte zmes z lopatiek a stien robota. Opäť premiešajte. Do hmoty zapracujte pomarančovú šťavu a kokosový olej. Vznikne hustá masa, z ktorej teraz tvarujte medzi dlaňami guľôčky a obaľujte v kokose.

Odporúčame prečítať: Raw višňová torta

Zdroj receptu: http://www.delisssima.com/2015/02/fantasticke-raw-gulocky.html