ингредиенты:3 кг кабачков,
2 кг помидоров,
1 кг моркови,
1 кг репчатого лука
Нарезать крупно, и обжарить по отдельности, перемешавая варить 1 час. / Можно просто порезать и не измельчать на мясорубке- тогда получится как салат/. В конце варки добавить 2 ст. ложки соли, 4 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки 70% уксуса. Разложить готовую икру в стерильные банки и закатать.
▲
0 коммент.:
Okomentovat